Torek, 5. julij 2016

Mlečna kriza - kako jo rešiti?

strokovni posvet

Državni svet Republike Slovenije in Zadružna zveza Slovenije sta v torek, 5. julija 2016, pripravila strokovni posvet zaradi zaskrbljujočih razmer na trgu mleka in mlečnih izdelkov. Posveta so se udeležili vsi deležniki na tem področju, tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, mag. Dejan Židan. Na posvetu so številni predavatelji in organizatorji, ki jim je uspelo popolnoma zapolniti dvorano Državnega sveta, oblikovali zaključke s predlogi rešitev, ki naj bi omilile nastale razmere in pripomogle k dolgoročni rešitvi omenjene problematike.

Udeležence je uvodoma nagovoril tudi predsednik Državnega sveta Mitja Bervar, ki je med drugim poudaril, da je potrebno ukrepanje na več ravneh in poleg že izvajanih ukrepov na ravni Evropske unije spodbuditi tudi k ukrepanju na ravni posameznih držav članic in seveda na ravni potrošnikov. Le z usklajenimi ukrepi je mogoče prispevati k stabilizaciji trgov. Še posebej pa je pomembno ozaveščanje potrošnikov, da prav vsak med nami, ki kupuje slovensko mleko in mlečne izdelke, pomaga domačim kmetom in mlekarnam. Kot kažejo izkušnje iz tujine, je zelo vplivna tudi vloga kmečkih zadrug in zadružnega povezovanja na področju proizvodnje, predelave in trženja mlečnih proizvodov iz lokalnega mleka. Zadruge so že sedaj marsikje nosilke lokalnega razvoja, mlečni proizvodi s čim višjo dodano vrednostjo pa lahko predstavljajo zelo perspektivno tržno nišo.

Kamera in montaža: Milan in Pia Skledar
Video produkcija: S-TV Skledar
Fotografije: Milan Skledar